现在真是菜籽丰收的季节，很多榨油用户都在选择一种过滤速度快，过滤效果好的食用油过滤机。那么，哪种食用油过滤机既高效，过滤出的油清亮呢？恒通机械有以下建议:
真空滤油机原理是利用真空除水的原理去除油中水份，利用精滤芯去除油中杂质。其优点是除水效果较好，去除杂质效果也不错，且系统运行稳定，不用人为去看护。目前来前这种滤油设备基本上是最好用的一种。但是选择这种滤油设备时有很大的讲究。因为真空除水的能力受滤油机上真空分离器的面积影响。理论上讲，真空分离器的面积越大，除水效果越好，但由于设备体积有限，因此真空分离器的面积不会无限大下去。因此较高品质的真空滤油机会在真空分离器上做文章，在真空分离吕器面积相同的情况下，谁使用了高新技术（相当于增大真空分离器的面积），谁的滤油机效果会好些。这也是选择真空滤油机厂家的一个值得关注的地方，如果设备厂家在这一方面没有做任何文章，那只能说，这台真空滤油机是最原始的设备，不客气地说，是一台垃圾设备。
离心式滤油机以油水分离器为代表，如油水分离器或高速离心机等滤油设备，其原理是靠油水及杂质的密度差，在高转速下将水和杂质分离出来的设备，其优点是可滤除油中的大量水分和固体杂质，这种离心式滤油机现在已经成为市场主流产品，逐步淘汰老式的食用油过滤设备。
之所以说这么多就想说明一个问题，按现在技术来说，食用油滤油机处理杂质是相对成熟而且比较简单的，但是考虑到杂质大小，含量多少的问题根据实际油品情况选择滤油机。如果颗粒小而且少之过滤杂质，那么滤纸做介质的板框滤油机足够了，但是颗粒大要求精度高还可能根据需要采用离心式过滤机和气压式过滤机相结合的方式。想在很多滤油机都集成了杂质过滤功能看实际情况，如果只过滤杂质板框式过滤机就行，要是既有杂质又有水分就要选择离心式滤油机等。无论什么样的食用油滤油机去过滤杂质满足使用要求就行因地制宜。
| 离心式滤油机 | 真空滤油机设备 |
| 1.炼油工艺，不仅去除大小颗粒杂质，且深度分离磷脂杂质及有害成分 | 1.过滤工艺，利用滤布只能滤出大颗粒杂质，不能去除毛油中的其他杂质 |
| 2.精炼后的油是成品油，下锅不溢锅、不起沫，可直接灌装销售 | 2.过滤后的油仍是毛油，下锅溢锅、起大量泡沫，不能直接食用 |
| 3.颜色透明，无胶状沉淀 | 3.颜色深，久置分层，有大量胶状沉淀 |
| 4.不用滤布，不损耗油品，无任何易损易耗配件，实现油渣自动分离 | 4.常换滤布，一块滤布平均吸油0.5公斤，而且操作繁琐，增加滤布使用成本 |
| 5.连续使用1-3天仅排渣一次，省时省力 | 5.需经常清渣，渣内含有2%—3%，浪费油品，劳动强度大 |
| 6.炼油过程不产生任何压力，完全依靠机械自动分离油渣，一次运转仅需2分钟炼油20公斤，省电省成本 | 6.滤油过程产生压力，增加过压爆炸的危险，一次运转10-15分钟滤油10公斤 |
| 7.快速炼油，现榨现炼，油品透明达标，非常适合来料加工 | 7.滤油速度慢,噪音大,过滤的油质仍含磷脂杂质,下锅易起沫,加工户不接受,不适合来料加工 |
