随着经济的发展，国民生活水平的不断提高，人们已从最初的“解决温饱”发展到“吃出营养，吃出健康”的新观念。而食用油作为人类的主要营养成份之一，目前，市场上的食用油按生产工艺划分，分为浸出油和压榨油两种，浸出油是用化学溶剂浸泡油料，再经复杂的工艺提炼而成，俗称“色拉油”。这种油在榨油机提炼的过程中流失了油品的营养成份，而且有化学溶剂中的有毒物质残留，人们已经渐渐疏远了“色拉油”。
    一般来说，我们所说的压榨工艺应特指纯物理压榨，在对原料经过相应的预处理之后，再使用螺旋榨油机依靠强大的压力让油脂从油料中分离出来，再经过过滤、沉淀或炼油从而得到成品油。由于该过程为纯物理过程，因此使整个压榨工艺中产生的油安全、卫生、无污染、无溶剂残留，保证产品的原汁原味。
    相对于压榨而言，另一种工艺名叫浸出法是先将油料破碎后在溶剂中浸泡，经过充分的反应后，使油料中的油脂完全融入溶剂油，然后再通过蒸馏等工艺过程将溶剂油从毛油中分离出来，从而制成的色拉油。
    调和油又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油脂，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。
    色拉油是用菜籽油或豆油、棕榈油加上各种中介质，经过脱色、脱酸、脱臭后精炼而成，也是属于化学方法处理出来的油品。压榨油是物理作用而成的，而色拉油是化学处理后合成的，为了健康，还是压榨油比较好。更多咨询欢迎访问http://www.cnwxjx.com郑州恒通榨油机专网,您也可以查看了解更多关于我们的产品>>
  
              全自动榨油机                              菜籽榨油机                             螺旋榨油机