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只因此生此时有花生榨油机为伴,就足够了
加入时间:2012-11-21 09:11:43 浏览

    提高花生榨油机出油率的主要因素榨油机设备的压榨取油效果决定于许多因素:主要包括榨料结构和压榨条件两大方面。此外,榨油设备结构及其选型在某种水平上也将影响出油效果。榨料结构的影响:榨料结构指榨料的机械结构和内外结构两方面。榨料的结构性质主要取决于预处理(主要是蒸炒)好坏以及油料自身的成分。对榨料结构的一般要求:要求榨料颗粒大小应适当并一致,榨料内外结构的一致性好,榨料中完整细胞的数量愈少愈好,榨料容重在不影响内外结构的前提下愈大愈好,要求榨料中油脂粘度与外表张力尽量要低,榨料粒子具有足够的可塑性。
    花生榨油机对于出自榨料性质是由水分、温度、含油率、蛋白质变性等因素的相互配合体现进去的然而,通常的生产中,往往仅注意水分和温度的影响。榨料水分与温度的配合是水分愈低则所需温度愈高。要求残油率较低的情况下,榨料的合理低水分和高温是必需的不同的预处置过程可能得到相同的入榨水分和温度,但蛋白质变性水平则大不一样。蛋白质过度变性会使榨料塑性降低,从而提高榨油机的必需工作压力。总之,蛋白质变性程度适当,才干保证好的压榨取油效果。一般来说,随着榨料水分含量的增加,其可塑性也逐渐增加。当水分达到某一点时,压榨出油情况最佳,这时的水分含量称之为"最优水分"或临界水分。对于某一种榨料,一定条件下,都有一个较狭窄的最优水分范围。当然,最优水分范围同时与其他因素,首先是温度,蛋白质变性水平密切相关,影响榨料结构性质的因素。诸多的榨料结构性质中,榨料的机械性质特别是可塑性对压榨取油效果的影响最大。榨料在含油,含壳及其他条件大致相同的情况下,其可塑性主要受水份,温度以及蛋白质变性的影响。
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